2011年01月07日

おせちに関する調査 2回目

おせちに関する調査 2回目(インターネットリサーチ)

調査実施日:2010年12月27日〜31日
対象:首都圏在住の20〜59歳男女
Q1:あなたは、なに派? 「おせち」に関して、あなたは、どれに近いでしょうか?
(SA/5項目から一つを選択)
Q2:「おせち」の中身で好きなものを選んでください。
(MA/25項目について、いくつでも回答可)
有効回答数:604/ 男性301名、女性303名


Q1グラフ
「おせち」に関して、あなたは、なに派? 
2009年の同じ調査と比較した。

9-10osechi.png

◎<手作り派>は09年(21.4%)→10年(27.2%)へ6%増加。
◎<お取り寄せ派>1.3%減、<とりあえず派>1.8%減、
<無関心派>2.2%減はいずれも微減。


■おせちの中身で好きなもの
Q1「あなたは、なに派?」のグループごとに、
Q2「おせちの中身で好きなもの」を比べた。
グループに特徴があって他との差が大きかった
<お取り寄せ派>と<手作り派>について、差が6%以上
あるものを抜き出した。

■差が6%以上あり、<手作り派>に多かったもの
image004.png


■差が6%以上あり、<お取り寄せ派>に多かったもの
image005.png


◎<手作り派>に多いのは、伝統的なおせちの中身(黒豆、数の子、なます、田作り)の4品。
◎<お取り寄せ派>に多いのは、家庭で作りにくい凝ったもの(かまぼこ、八幡巻き、海老のうま煮)、洋風(ミートローフ、スモークサーモン、鴨の燻製、ローストビーフ、テリーヌ)、中華(焼豚、海老チリソース煮、アワビの醤油煮)だった。






posted by question at 18:21| Comment(0) | お正月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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